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2014-03-31T19:20:15-03:00
Após décadas de estudos hoje já se admite que temos 1 em cada 120 pessoas em todo o mundo com intolerância ao glúten. Entre um relativo pequeno número de pessoas diagnosticadas como portadoras de severa intolerância e as que são declaradas ter CD há uma multidão de seres humanos padecendo de várias doenças que vão desde depressão até o câncer, passando por excesso de peso, megresa extrema, diabetes, aumento de doenças auto-imunes, distúrbios da tiróide, linfomas, entre muitas outras doenças excessivamente comuns tais como reumatismos, rinites, bronquites, faringites, otites, gastrites, etc….
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