Respostas

2014-05-14T18:27:15-03:00
Quando você "embrulha" as bananas, você diminui o contato do fruto com o ar, evitando que ele "apodreça" mais rápido, isto, evita que se bananas sofram uma oxidação mais acentuada . Combinado a isto, temos o fato de que elas completamente embrulhadas, aumentam sua temperatura, diminuindo o tempo de amadurecimento do fruto . Bom imagino que seja isto com meus poucos conhecimentos de cinética química .
1 5 1