Respostas

2014-05-15T15:41:48-03:00
Exemplos de fermentação são o azedamento de leite, o crescimento da massa de pão, e a conversão de açúcares e amidos em álcool. Além de vinhos, cervejas, queijos, iogurtes etc
2014-05-15T16:03:28-03:00
Na fermentação alcoolica: alcool e co2.(utilizado para fazer paes,bolos)
Na fermentação latica: acido latico e co2. (bacterias realizam-a)
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