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2014-05-19T17:16:24-03:00
A pepsina serve para fragmentar a proteina em pedaços menores, para que assim ela seja absorvida pelo corpo.
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2014-05-19T17:28:38-03:00
A pepsina é uma das enzimas que estar presente no suco gástrico, tem como função quebrar as proteínas que contém em alimentos, como a carne e o ovos em segmentos menores. a enzima é especifica  para cada parte da proteína, por isso não ocorre digestão completa, ao nível dos aminoácidos .Para que isso ocorra o alimento deve passar pelos intestinos,onde o processo terá continuidade a partir da ação de outras proteínas.
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