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2014-05-20T21:39:49-03:00
Ocorre uma reação em que dá a impressão de que a solução está fervendo, em decorrência da alta liberação de gás carbônico.
O bicarbonato de sódio é usado em aulas para simular a erupção vulcânica pelo mesmo princípio de liberação de CO2, causando efervescência. Além do CO2, é formado o acetato de sódio (CH3COONa) e água (H2O).
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