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2014-05-22T21:09:19-03:00
Os fungos obtem a sua energia a partir da decomposição extracelular da materia organica.
Podem se reproduzir de forma assexuada ou sexuada (esporos, mitose e meiose).
Habitam ambientes úmidos e sombreados.
Provocam doenças como candidíase.
São imporantes no ambiente pois decompoem a materia organica devolvendo-a ao ambiente, e junto às algas formam os líquens, organismos pioneiros na sucessão ecológica.
O uso comercial é dado na produção de alimentos fermentados em geral, como pães,  vinhos, queijo, leites.