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2014-06-01T21:19:12-03:00
A amilase salivar degrada amido em maltose, a pepsina degrada proteínas em peptídeos mais simples e a lipase emulsiona as gorduras para facilitar a digestão delas.
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ps- gosta de 30 seconds to mars?
Amo forte
2014-06-01T21:23:52-03:00
A amilase, também conhecida com ptialina, é responsável por iniciar a digestão do amido e do glicogênio, quebrando-os em maltose.
A pepsina, é a principal enzima, tem a função de digerir proteínas, através da catalisação da hidrólise dessas moléculas.
A lipase, muitas enzimas se englobam nessa definição, são s enzimas que atuam sobre os lipídios, resulta na quebra dessas moléculas por hidrólise.
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