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2014-06-03T12:53:13-03:00
O etanol é o mais comum dos alcools. O etanol (CH3 CH2OH), também chamado álcool etílico , é uma substância orgânica obtida da fermentação de açúcares, hidratação do etileno ou redução a acetaldeído1 2 , encontrado em bebidas como cerveja, vinho e em alguns perfumes tbm.
apresenta em sua estrutura a hidroxila (-OH)