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2014-06-05T13:40:21-03:00
O epicarpo do fruto é a camada mais externa encontrada, que costuma originar o que nós conhecemos como a casca, conferindo uma proteção externa ao fruto. Já o mesocarpo corresponde a camada mediana do fruto, que é conhecido mais popularmente como polpa, a parte que costumamos consumir do fruto, por ser a mais volumosa e armazenar substâncias reserva. E o endocarpo é a região mais interiorana do fruto, cuja função é proteger as sementes, e costuma ser mais rígido por essa razão (é o caso da manga, azeitona, pêssego e etc, o endocarpo é o caroço que costuma ser rígido para garantir a proteção das sementes).
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