Respostas

2014-06-21T17:55:56-03:00
70% da melancia é composta de água.
A água tem um calor especifico bastante elevado 
ou seja é necessário uma grande quantidade de calor (sendo retirando o adicionado) para mudar sua temperatura.
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2014-06-21T17:57:54-03:00
Creio que pela melancia ter uma quantidade de água muito maior do que os sanduíches ela consegue manter sua temperatura por mais tempo. Por ter um alto calor específico a água não sofre alterações bruscas em sua temperatura, ou seja, consegue ser mais "resistentes" à mudança de temperatura do meio.

Espero ter ajudado.
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