Respostas

2014-06-27T23:29:38-03:00
Ao agitar, você está aumentando o contato entre as substâncias. Como o Álcool tem uma parte polar, e água também é polar, ao entrar em contato ambos se mistura. Porém o óleo devido ser apolar, não se mistura.
2014-06-28T17:34:44-03:00
Agitando, aumenta o contato e a mistura das substancias. Mas depois, por serem muito diferentes, e não soluveis uma a outra se separam.