Um fogão industrial instalado em uma cozinha de determinada indústria, fornece uma potência de 350 cal/s, Considerando que diariamente o cozinheiro coloca no fogo para aquecer a quantidade de 2000g de água, a qual normalmente está a tempo, em segundos levará a água para ferver.Considere a pressão atmosferica de 1 atm e o calor especifico da água igual a 1 cal/g °c,como sendo os mesmos valores considerados pelo cozinheiro.

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qual a temperatura inicial ?
temperatura ambiente da cozinha 28°c

Respostas

2014-07-21T22:06:50-03:00
Q=mcΔT
Q=2000.1.(100-28)
Q=144000cal

P=Q/T
350=144000/t
t=144000/350
t=411s aproximadamente

eu considerei a temperatura final como 100 pq é o ponto de ebulição da água ( transformação do liquido para gasoso)
2014-07-21T22:15:10-03:00
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