Qual era a importância das especiarias (pimenta-do-reino,canela,cravo,gengibre,cominho,açafrão ) qual era a utilidada delas? exemplo: a pimenta do reino era utilizada para disfarçar o gosto ruim das carnes!! pf respondao mesmo que for so uma!!!

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Respostas

2014-08-08T00:19:01-03:00
A importância das especiarias era puramente econômica. Esses produtos não existiam no Brasil ou na Europa naquela época, e eram comprados diretamente na Ásia, sendo revendidos a preços altíssimos na América, para serem usados nas mais diversas finalidades, como disfarçar o gosto ruim das carnes no caso da pimenta do reino.
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obrigada mais vc sabe qual era a utilização de cada uma?
Na maioria dos casos eram temperos! sempre usados na incrementação da culinária, mas a seda por exemplo era usada pra fabricação de tecidos.
2014-08-08T00:24:49-03:00
A importância das especiarias era puramente econômica. Esses produtos não existiam no Brasil ou na Europa naquela época, e eram comprados diretamente na Ásia, sendo revendidos a preços altíssimos na América, para serem usados nas mais diversas finalidades, como disfarçar o gosto ruim das carnes no caso da pimenta do reino.