As enzimas que atuam na digestão das proteínas podem ser divididas em: exopeptidases, que removem os aminoácidos terminais da cadeia peptídica, e endopeptidases, que atuam nas regiões internas da cadeia. Porque podemos dizer que as endopeptidases facilitam a ação das exopeptidases?

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Nossa, isso é nível ensino médio mesmo??
Sim!
Nossa, achei bem difícil, já terminei o meu e nao vi enzimas tão de modo tão aprofundado.

Respostas

2013-08-10T16:24:26-03:00
As peptidases distribuem-se por três classes, as que quebram ligações no centro das cadeias polipeptídicas (endopeptidases) e as que atacam as cadeias polipeptídicas a partir de suas extremidades livres (exopeptidases). Dessas ultimas as que atacam as extremidades carboxílicas são denominadas carboxipeptidases; as que atacam as extremidades aminadas são denominadas aminopeptidases.
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