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2013-08-13T15:11:53-03:00

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Sem geladeira, a carne estraga. Os europeus conservavam a carne em muito, mas muuuuuuuuuuuuuuuuito sal, e na hora de cozinhar eles escaldavam. A carne estava velha, rançosa, muitas vezes estragada. A pimenta servia para deixar o gosto da carne suportável.