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2014-09-04T11:14:51-03:00
Refrigeracao e congelamento provavelmente e as duas maneiras mais faceis e basicas de se conserver um alimento, que consiste na ideia de diminuir a acao bacteriana ate parar, no modo de que o alimento dura dias, semanas e nao meio dia ou 1 dia fora da area de conservacao. as duas formas sao usadas praticamente em todo tipo de alimento : carne, verfuas lacticinios, etc.
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